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10-29 18
有一种乡愁,叫雄安人的婚宴大席 10月27日上午,在安新县圈头乡桥南村的非遗文化展示现场,160道白洋淀特色菜品摆满了20多米长的条案,很多闻讯而来的渔民们赞叹不已。 圈头婚宴大席在白洋淀的饮食文化发展中查看详情
04-20 18
白洋淀特产红心老腌蛋 红心老腌蛋,又名腌青果,主要用放养鸭子所产之蛋。腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节,淀里小鱼、虾及水草较多,鸭子吃活食后,多产红心蛋。红心老腌蛋的特点是查看详情
04-11 18
雄安新区白洋淀八大必吃美食 白洋淀水产 1、全鱼宴 全鱼宴 白洋淀的全鱼宴,讲究食材新鲜,原料丰富,刀工细腻,口味丰富,根据食客多少,准备有四凉四热、六凉六热、八凉八热等规格,高规格的八凉八热查看详情
04-11 18
白洋淀炖鱼:是美食更是文化 即通客户端报道(河北台记者 王美中)一口传统的铁锅、灶下燃烧着木柴,锅里翻腾着浓浓的鱼香,撩拨着人们吃的欲望。波光旖旎、白洋淀畔,不止是美景诱人,美食更是让人欲查看详情
04-09 18
白洋淀炖鱼 一道水乡文化风景 一口传统的铁锅、灶下燃烧着木柴,锅里翻腾着浓浓的鱼香,撩拨着人们吃的欲望。波光旖旎、白洋淀畔,不止是美景诱人,美食更是让人欲罢不能。这便是雄安名吃——白洋淀炖查看详情
04-09 18
舌尖上的白洋淀——渔乡饮食文化  “红桥长短接溪川,溪上人家不治田。半笠沧波三月雨,一堤杨柳两湖烟。孳将鹅鸭无官税,捕得鱼虾足酒钱。今日饱餐渔者乐,鸣榔春水绿浮船。”   清朝乾隆皇帝诗作《赵查看详情
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